Thứ Ba, 17 tháng 2, 2015

Khách sạn Mai Vàng, Đà Lạt


Khách sạn Mai Vàng tọa lạc ở trung tâm thành phố Đà Lạt. Đây sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khi du lịch, nghỉ ngơi hay công tác tại thành phố ngàn hoa này. Khách sạn Mai Vàng được xây dựng với lối kiến trúc theo phong cách mở. Du khách sẽ được nghỉ ngơi tại các phòng nghỉ sang trọng, hiện đại, có cửa sổ và ban công nhìn ra trung tâm thành phố. Du khách sẽ có cảm giác thoải mái, thoáng đãng, nhưng sẽ rất yên tĩnh và riêng tư.


Gồm có các loại phòng như : Phòng đơn, phòng đôi, và phòng VIP. Phòng đơn với lối thiết kế trang trí lãng mạn, ấm cúng. Phòng đôi với không gian rộng cùng 2 giường đôi sẽ rất thích hợp cho các nhóm bạn, các gia đình du lịch, nghỉ ngơi ở thành phố tình yêu ngàn hoa này. Với lối trang trí, thiết kế sang trọng, hiện đại, cùng không gian rộng thì phòng VIP của khách sạn Mai Vàng sẽ rất thích hợp cho các doanh nhân công tác kết hợp du lịch tại thành phố Đà Lạt.


Cùng với những đầu bếp lâu năm, tay nghề cao ở nhà hàng Mai Vàng sẽ mang đến cho du khách những bữa ăn ngon. Với các món ăn Âu, Á và các món ăn đặc trưng 3 miền Việt Nam. Du khách nghỉ ngơi tại khách sạn Mai Vàngsẽ được phục vụ buffet sáng, ngoài ra nhà hàng Mai Vàng còn nhận phục vụ khách theo đoàn. Du khách sẽ được thư giãn sau hành trình khám phá Đà Lạt trong ngày tại Bar cà phê của khách sạn với không gian ấm cúng, hiện đại. Với không khí se lạnh của thành phố ngàn hoa du khách sẽ cảm nhận rõ hương vị của cà phê Đà Lạt trong buổi sáng sương mù hay trong ánh đèn vàng ấm cúng ở Bar cà phê của khách sạn, hay quầy cà phê riêng của khách sạn.



Khách sạn Mai Vàng sẽ mang đến cho du khách lưu trú tại khách sạn một cảm giác thoải mái, tiện nghi trong suốt thời gian với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình cùng với những dịch vụ theo tiêu chuẩn 3 sao




Vị trí của khách sạn Mai Vàng


Khách sạn nằm tại trung tâm thành phố Đà Lạt, cách trung tâm thương mại chợ Đà Lạt khoảng 10 phút đi bộ, và cách sân bay Đà Lạt khoảng 30 phút đi xe.



 


Khách sạn Mai Vàng, Đà Lạt

Thứ Hai, 16 tháng 2, 2015

Tour Du lịch Nha Trang

HÀ NỘI – NHA TRANG BIỂN ĐẢO KỲ THÚ


Tọa lạc trên đảo Hòn Tre xinh đẹp giữa biển khơi và bãi biển trong xanh quanh năm tươi tắn, khu du lịch và giải trí Vinpearl Land được biết đến như “thiên đường của miền nhiệt đới” có thể níu chân bất kỳ du khách nào. Nơi đây đã trở thành điểm đến của nhiều du khách nội địa và quốc tế với khu nghỉ dưỡng 5 sao hàng đầu trong khu vực, những khu vườn tuyệt đẹp mang trong mình một ốc đảo xanh cũng như khu Công viên Giải trí, Phố Mua sắm


Các địa điểm du lịch Nha Trang 4 ngày 3 đêm giá rẻ từ Hà Nội


NGÀY 1: ĐÓN KHÁCH – VINPEARL LAND (Ăn trưa, chiều)


Trưa đón Quý khách tại sân bay Cam ranh. Về Nha Trang, ăn trưa, đưa về khách sạn nhận phòng, nghỉ ngơi tự do.


Chiều tự do vui chơi tại Khu Giải Trí Vinpearl Land – Hòn Ngọc Việt. tham gia các trò chơi cảm giác mạnh: phim ảo 3D – 4D, đu quay nhào lộn, tàu lượn siêu tốc, thú nhún, điện đụng… Khám phá Thế Giới Thuỷ Cung muôn màu, Công Viên Nước hoành tráng. Thưởng thức chương trình Nhạc nước Laser kỳ ảo…


Ăn tối tại Khách sạn. Tự do nghỉ ngơi.


NGÀY 2: CITY – TẮM KHOÁNG (Ăn sáng, trưa, chiều)


Sáng: Ăn sáng- Tự do tắm biển tại khách sạn.


Trưa: Ăn trưa tại Khách sạn


Chiều: Tham gia chương trình tắm khoáng nóng tại Trung tâm Du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà (phí tắm bùn tự túc)Tự do mua sắm quà tại Chợ Đầm (Trung tâm thương mại Nha Trang) . Tự do tham quan và mua sắm . Ăn chiều tại khách sạn. Nghỉ tự do


NGÀY 3: VINPEARLAND (Ăn sáng trưa, chiều)


Quý khách nghỉ ngơi tự do, vui chơi, ngắm cảnh, tắm biển, hòa mình vào thiên nhiên ở nha trang


NGÀY 4: CITY TOUR – TIỄN ĐOÀN (Ăn sáng, trưa)


Sáng: Ăn sáng. Tự do tắm biển .


Trưa: Ăn trưa tại khách sạn. Trả phòng. Tiễn đoàn ra Sân bay Cam Ranh. Kết thúc chuyến tham quan.


GIÁ VÉ TOUR DU LỊCH NHA TRANG 4 NGÀY 3 ĐÊM TỪ HÀ NỘI BAO GỒM


  1. Xe vận chuyển 7 chỗ đời mới, máy lạnh, đoán tiễn theo chương trình

  2. Ăn theo chương trình 1 bữa ăn chính: 100.000vnd/suất + các bữa ăn Buffet tại khách sạn

  3. Khách sạn vinperl 5 * (1 phòng đôi + 1 giường đơn )

GIÁ VÉ CHƯA BAO GỒM


  • Giặt ủi, điện thoại, các chi phí ngoài chương trình…

  • Các bữa ăn tại khách sạn phát sinh tại khách sạn

  • vé máy bay

CHÚ Ý


  1. Cung cấp danh sách đoàn gồm đầy đủ các chi tiết về: Họ tên, năm sinh, giới tính, quốc tịch và số điện thoại liên lạc của khách để chuẩn bị hồ sơ đoàn tham quan.

  2. Trẻ em 1 – 5 tuổi: miễn phí (ăn + ngủ chung bố mẹ); 6 – 11 tuổi: tính ½ suất (ăn suất riêng và ngủ chung với bố mẹ); 12 tuổi trở lên: tính như người lớn.

  3. Mức giá máy bay nêu trên chỉ mang tính chất tham khảo.

Loại tour: Ghép lẻ

Thời gian: 4 Ngày 3 Đêm

Giá: 3.150.000 (2 sao) & 3.850.000 (3 sao) – Giá KM:2.250.000 (2 sao) & 3.050.000 (3 sao) 

Phương tiện: ôtô, m.bay

Khởi hành: Thứ 3, 5, 7



Tour Du lịch Nha Trang

Chủ Nhật, 15 tháng 2, 2015

Chùa Linh Quang – Tổ Đình phật giáo Lâm Đồng

Chùa có lối kiến trúc cổ, mái chồng cong, trên mái hình long, lân, quy, phụng được gắn bằng những mảnh sành đủ màu sắc. Chùa do Hoà thượng Thích Nhân Thứ tạo lập vào năm 1931, sau đó được các hoà thượng trụ trì kế tiếp trùng tu, đặc biệt là vào năm 1958 và năm 1972 dưới thời Hòa thượng Thích Minh Cảnh trụ trì. Chính điện thờ đức phật Thích ca, hai bên là Bồ tát Quán Thế Âm và Hộ Pháp. Trong khuôn viên chùa Linh Quang Đà Lạt có khu vườn tháp mộ. Chùa được xem là ngôi Tổ đình đầu tiên của thành phố du lịch Đà Lạt.


Cảnh đẹp lâm đồng


Ngoài việc tu tập hành trì, hoằng dương chánh pháp, khai nguồn đạo Phật tại đất Lâm Đồng (lúc này còn mang tên là Đồng Nai Thượng), Hòa thượng Nhơn Thứ còn được biết đến như một vị thiền sư võ nghệ cao cường, y thuật uyên thâm chữa được nhiều bệnh nan y cho bà con quần chúng, tiếng lành đồn xa, tín đồ Phật tử vân tập về tu học ngày một đông.


Tổ đình Linh Quang là ngôi chùa đầu tiên, nơi đặt nền móng khơi nguồn đạo Phật tại Đà Lạt-Lâm Đồng. Ngôi chùa do ngài Hoà Thượng thượng Nhơn hạ Thứ thuộc dòng Lâm Tế đời thứ 43 đã đặt chân đến Đà Lạt và khai sơn vào năm 1921. Hơn một thế kỷ trước, nơi đây chỉ là rừng thiên thú dữ ở, quanh năm sương mù, rét lạnh, dân cư thưa thớt.


Sau khi tìm được một khu đất hẻo lánh rộng một hecta, trên một ngọn đồi chưa có người khai phá, ngài dừng chân và dựng một thảo am tranh và đặt tên hiệu là Linh Quang Tự. Ngài bắt đầu hoằng dương chánh pháp khai nguồn đạo Phật tại Đà Lạt-Lâm Đồng(lúc này còn mang tên Đồng Nai Thượng). Vì thế chùa Linh Quang là ngôi chùa đầu tiên và là Tổ Đình của Phật Giáo Tỉnh Lâm Đồng.


Ngôi tiền sảnh có lối kiến trúc 3 gian, hai chái có mái kép, trên hai đầu đỉnh nóc có gắn hai con Rồng theo thế hồi Long, cùng chầu vào một mặt hổ phù, phía trên mặt hổ phù là bánh xe chuyển Pháp Luân. Trên các đầu đao của mái trên là các cặp lưỡng Long, lưỡng Phụng chầu vào, ở hai đầu đao mái dưới là một cặp lưỡng Long vươn ra, khoảng giữa của hai mái là các bức trang trí hồi Long đối xứng qua bảng hiệu bằng chữ Hán “Linh Quang Tự”, tiền điện chùa có 4 trụ đắp rồng và sát hai trụ cột ngoài cùng là hai mãnh tường hẹp đắp nổi phong cảnh vườn Lộc Uyển.


 


Chùa Linh Quang – Tổ Đình phật giáo Lâm Đồng

Thứ Bảy, 14 tháng 2, 2015

Cẩm nang du lịch Đà Lạt

Để có 1 chuyến Đà Lạt hoàn hảo, trước khi đi bạn cần chuẩn bị rất nhiều thứ. Sau đây là 1 vài thứ điển hình nhất mà du lịch Khát Vọng Việt khuyên bạn nên mang theo:


du lịch đà lạt


Các giấy tờ cần thiết


Khi đi du lịch Đà Lạt bạn cần lưu ý mang theo các giấy tờ tùy thân sau:


- CMND gốc hoặc hộ chiếu, bằng lái xe, vé máy bay đi Đà Lạt giá rẻ, các giấy tờ đặt chỗ và dịch vụ khác (nếu có)…


- Trẻ em có bản chính hoặc bản sao giấy khai sinh có chứng thực.


- Sổ tay nhỏ ghi chép những địa chỉ, số điện thoại có thể liên lạc nếu bạn có việc cần liên hệ.


- Bản sao giấy đăng ký kết hôn (1 khách nước ngoài + 1 khách Việt Nam ở chung phòng).


Tiền, thẻ ATM


Dĩ nhiên là đi du lịch sẽ phải mang theo tiền nó quyết định đến 90% thành công chuyến đi của bạn đấy nhưng cũng không nên mang quá nhiều. Vì vậy phải chuẩn bị thật kỹ để đế lúc lên đường có khi lại quên.


Ngoài ra để thuận tiện thì bạn nên đem theo thẻ ATM để tránh xảy ra mất mát hoặc trường hợp hết tiền còn có thể gọi cho người thân nhờ hỗ trợ.


Vệ sinh cá nhân


Để thuận tiện cho việc vệ sinh cá nhân bạn cũng nên chuẩn bị:


- Bàn chải, kem đánh răng, dung dịch súc miệng, lược, khăn mặt.


- Dầu gội, sữa tắm, sữa rửa mặt, kem chống nắng, dung dịch tẩy trang.


- Kem và đồ dùng cạo râu cho nam, các loại mỹ phẩm.


Ngoài ra để đảm bảo sức khỏe cho chuyến đi du lịch Đà Lạt của mình bạn cần mang theo xà phòng diệt khuẩn để giữ cho đôi tay luôn sạch sẽ, giảm thiểu khả năng ngộ độc thực phẩm.



Đồ điện tử



Để có thể lưu giữ những khoảnh khắc đẹp và đáng nhớ trên mảnh đất Đà Lạt để thư giãn và có thể giải quyết công việc từ xa bạn nên mang theo một số vật dụng sau:


Xem thêm: Sân golf đẹp ở Đà Lạt


- Bản đồ


- Máy chụp ảnh, pin, sạc, thẻ nhớ


- Máy nghe nhạc Ipod/ Discman/MP3, pin


- Đồ sạc pin cho điện thoại di động, máy chụp ảnh, quay phim, laptop, Ipad.


Y tế


Một trong những thứ cần thiết nhất của chuyến đi, để đảm bảo chuyến đi của chúng ta được an toàn và thoải mái nhất, bạn nên mang theo thuốc cảm, băng cá nhân, oxy già, thuốc trị côn trùng cắn, dầu gió, thuốc đau bụng, thuốc say tàu xe, máy bay… để đề phòng những lúc bị cảm hay tai nạn bất ngờ tại điểm du lịch.


Trang phục


- Quần áo


- Giày dép


Khi đi du lịch bạn phải di chuyển thường xuyên và đi bộ khá nhiều. Do đó bạn cần chuẩn bị giày, dép đế mềm để thuận tiện và thoải mái di chuyển.


 


Cẩm nang du lịch Đà Lạt

Thứ Sáu, 13 tháng 2, 2015

Khái quát về kỹ thuật tạo hình nguyên liệu, thực phẩm của người Việt Nam


Kỹ thuật tạo hình nguyên liệu là tạo hình nguyên liệu có hình thức đẹp, thuận lợi cho quá trình chế biến cũng như quá trình tiêu dùng.


Trong chế biến món ăn có các phương pháp tạo hình nguyên liệu:


  • Tạo hình bằng cắt thái

  • Tạo hình bằng xay, giã

  • Tạo hình bằng viên vê, dát mỏng

  • Tạo hình bằng khuôn, gói: như bánh dẻo, …

  • Tạo hình bằng cách trang trí, trình bày

  • Mục đích và tác dụng của việc tạo hình:

  • Tạo hình nhằm làm biến đổi kích thước, hình dạng của nguyên liệu cho phù hợp với yêu cầu kỹ thuật chế biến món ăn.

  • Tạo hình làm cho nguyên liệu dễ ngấm vị, nhanh chín và chín đều vì sau quá trình tạo hình nguyên liệu được làm mỏng hoặc nhỏ.

  • Tạo hình góp phần làm tăng tính thẩm mỹ cho món ăn để hấp dẫn người ăn hơn, từ đó nhà hàng, khách sạn bán được nhiều món ăn hơn, thu được lợi nhuận cao hơn.

  • Tạo hình, tạo ra được các món ăn dễ ăn và dễ tiêu hóa, hấp thụ do sau quá trình tạo hình nguyên liệu được làm mỏng, làm nhỏ.

  • Tạo hình tốt góp phần nâng cao năng suất lao động, chất lượng lao động và góp phần tiết kiệm nguyên liệu.

+ Nâng cao chất lượng lao động: tạo hình góp phần tạo cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng hơn.


+ Góp phần nâng cao năng suất lao động: do sau quá trình tạo hình, nguyên liệu được làm mỏng, làm nhỏ, dẫn đến việc làm chín diễn ra nhanh hơn. Và trong cùng một thời gian sẽ chế biến được nhiều món ăn hơn.




Khái quát về kỹ thuật tạo hình nguyên liệu, thực phẩm của người Việt Nam

Thứ Năm, 5 tháng 2, 2015

Cơm (xôi) – món ăn dân dã cực hấp dẫn của người Lào


Ở Lào người ta ít trồng cấy gạo tẻ mà chủ yếu là gạo nếp, vì thế 90% người Lào chủ yếu ăn xôi. Người ta cho rằng người Lào ăn xôi nhiều hơn ăn cơm và gạo nếp gần như lương thực hàng ngày của họ. Nhà nào cũng có những cái chõ hong xôi được sử dụng thường xuyên mỗi ngày. Xôi là lương thực chính trong ngày thường được người Lào ăn cả ngày, sáng, trưa, chiều, tối.


Hạt nếp Lào là loại gạo hạt dài, màu trắng trong. Khi nấu, để xôi ngon hơn, người ta không nấu như cách bình thường (đổ ít nước vào nếp) mà nấu bằng chõ. Tuy nhiên, cách nấu xôi theo kiểu truyền thống của người Lào là đựng trong ống nứa và nấu bằng nước suối.


Tương tự như cách nấu cơm lam, gạo nếp sau khi được nhặt sạch sạn, sẽ được ngâm trong nước khoảng 2 – 3 giờ để nước ngấm dần vào trong gạo và gạo được mềm hơn, nở hơn trước khi nấu xôi. Trong thời gian ngâm nước, gạo được đảo đi đảo lại 2 – 3 lần để gạo được ngấm đều nước. Sau khi ngâm, gạo được vớt ra, đãi lại một lần nữa cho thật sạch, cho một chút muối vào gạo và trộn đều (trước đây khi chưa có muối hoặc muối còn khan hiếm người Lào thổi cơm xôi không. Ngày nay khi xóc gạo người ta cho một chút muối trắng vào gạo để tăng thêm vị đậm cho món xôi).


Sau đó, gạo nếp và nước suối được cho vào trong ống nứa, dùng lá chuối hoặc lá dong nút chặt đầu ống nứa lại, rồi tiến hành nướng trên lửa hoặc trên than hồng (lưu ý là không để lửa quá to hoặc quá nhỏ vì nó đều làm cho xôi mất ngon).


        Khi ống nứa cháy sém cũng là lúc xôi cạn nước, sau đó ủ xôi cho chín. Khi ăn, gọt lớp vỏ nứa bên ngoài là lộ ra phần xôi nếp màu trắng được bọc bằng lớp vỏ lụa của ống nứa. Khối xôi nếp lúc này có hình dáng như một cái ống, thơm mùi nứa, chỉ việc dùng tay bốc ăn. Nếp Lào dẻo, ráo nên khi ăn sẽ không bị dính vào tay.


Gạo ngoài chế biến thành cơm lam và xôi nếp thì nó còn là thứ lương thực có nhiều công dụng, như: dùng để làm vỏ bọc cho các loại bánh, làm khuôn cho các món tráng miệng và bánh kẹo. Cơm trộn với khoai sọ, nước cốt dừa, và ngó hoa súng để làm món điểm tâm, chẳng hạn như món Khao tom – gồm cơm trộn với chuối, gói vào lá chuối rồi đem hấp. Một món điểm tâm thông dụng khác là Tom nam hua bua, được làm bằng cách trộn cơm với nước cốt dừa và hoa sen.


Một điều đáng chú ý nữa là ở Lào, không chỉ là thực phẩm hàng ngày, lúa gạo còn được liên tưởng mạnh mẽ với những người phụ nữ. Trong nhiều làng bản hẻo lánh có truyền thuyết kể rằng nữ thần lúa đã hiến dâng mình cho ngọn lửa, và sau khi chết, tro của nữ thần đã giúp cho dân làng có được một mùa bội thu, tránh được nạn đói trong năm đó. Ở một số làng bản người Phuan, hài cốt của các bà tổ bà sơ được giữ trong ngôi tháp nhỏ xây giữa ruộng lúa của gia đình họ thờ cúng rất trang nghiêm và dành một ngày nhất định trong năm để tưởng nhớ đến vị nữ thần ấy.




Cơm (xôi) – món ăn dân dã cực hấp dẫn của người Lào

Thứ Tư, 4 tháng 2, 2015

Những nét văn hóa của đất nước Lào


        Và để đưa đấtnước đi lên thì sự góp sức củanhân dân chính là một nhân tố vô cùng quan trọng. Dân cư Lào với khoảng 5 triệu người bao gồm sáu bộ tộc hợp thành, họ đem nền văn hóa của mỗi bộ tộc hòa vào nền văn hóa chung, tạo nên sự đa dạng và phong phú, đặc sắc củabức tranhvăn hóa Lào.


                Nhân dân Lào có tinh thần yêu nước, bao dung, luôn yêu thương giúp đỡ lẫn nhau. Yêu lao động, hòa bình, chính nghĩa, kiên quyết không khuất phục trong đấu tranh chống áp bức bóc lộc của nội ban cũng như nội phản


        Bảnsắcvăn hóa của Lào là một nền văn hóa nông nghiệp lúa nước gắn với vănhóa lúa nướcvà văn minh xóm làng. Điều này đã tạo nên cho nền văn hóaLào bên cạnh những nét riêng của yếu tố bản địa thì vẫn mang hơi hướng chung với văn hóa của các nước trong khu vực, góp phần tạo ra bản sắc riêng với những đóng góp quan trọng trong kho tàng văn hóa của thế giới.


        Lào vớitên gọi khác là đất nước TriệuVoi (Vạn tượng) nên họ rất quý trọng loài voi, với người Lào bạch tượng chính là biểu tượng cho vận may của con người và cả dân tộc Lào.


        Bên cạnh đó nền văn hóa Lào có nhiều điểm tương đồng với các nước láng giềng mà đặc biệt là Thái Lan với nền văn hóa Phật giáo. Đạo Phật đã ăn sâu vào tư tưởng của người Lào, ảnh hưởng này được phản ánh trong nhiều lĩnh vực như ngôn ngữ, văn học, nghệ thuật… tạo nên mộtdântộc Lào rất riêng. Từ thế kỷ XIVPhật giáo đã trở thành quốc giáo với hơn 90% dân số theo Phật giáo tiểu thừa. Người dân Lào đã thấm nhuần trong mình những lời Phật dạy, một mực kính trọng các bậc tăng ni, những vị sư sãi trong chùa. Với dân số khoảng hơn 6 triệu người và có tới 1.400 ngôi chùa lớn nhỏ, Lào là nước có tỉ lệ chùa so với dân cao nhất thế giới. Chùa gắn liền với trường học, gắn cả với đời, sư  sãi ăn uống bình thường như dân dã. Phật tử Lào thường tích đức bằng nhiều hoạt động gọi là Thiện Nghiệp. Vào những dịp lễ hội, Lào hấp dẫn khách du lịch và các Phật tử đến tham quan, tìm hiểu Phật giáo không kém gì xứ sở chùa vàng – đất nước láng giềng Thái Lan.




Những nét văn hóa của đất nước Lào